Сибиряки определяют вкус по цене.
Где берете вкусные помидоры?
Сейчас в магазине (Ugly v Shoprite), а летом, я думаю, сьездим на ферму - я вас лично с порядочными помидорами познакомлю. По цене не будут сильно отличаться от обычных магазинных.
А по поводу южного фрукта-овоща - Вы же помните, какой должен быть спелый персик? Его даже укусить нельзя - истечет соком до самой косточки Вам на ладонь. Поэтому мы и не видим таких на прилавках - не довезти. То же касается и всего остального - трудности с транспортировкий и хранением натурального спелого продукта.
Другое дело жить рядом с производителем, то бишь в теплых штатах. Не думаю, что клубника с калифорнийской грядки Вам не понравится. Впрочем, на этот Ваш вопрос настоящие “американцы” пусть ответят.
К сожалению зимняя дешевле не будет.
У нас вчера в Publix черешня по 2.99 lb была. Я несколько удивилась дешевой цене в это время года. На вкус очень сладкая и сочная. Я специально попробовала. Но покупать не стали, уже затарились виноградом, танджеринами, хурмой и ежевикой. Помидоры, которые в гроздях по 5-7 штук на веточках (vine tomatoes), очень пахучие и вкусные. Иногда покупаем ugly tomatoes, они очень большие и неправильной формы.
а ещё grape и cheery помидорки очень вкусные и сейчас зимой тоже, я вот сливок набрала намариновать хочу, вкус помидоров знаю отлично я из страна помидоров приехала, как и везде тут есть вкусные и невкусные продукты, разница ессесна в цене. Персики, сливы, клубника отличная в сезон дешевле чем в Молдавии, а яблоки тут ваще закачаешься, такие вкусные и мои любимые сорта - целыми стеллажами, мы, как нам сказали, приехали в яблочный штат. Я нашла тут все продукты которыми пользовалась в Кишиневе и те которых никогда не видела, но мне понравилось и я пользуюсь ими теперь.
Покупаю зелень у корейцев. Всё вкусно.
а как с креветками дела обстоят? было правда давно и в cocoa beach, FL. Помню я в них сильно разочаровался
вполне возможно попались такие…
Чем ближе к побережью - тем больше выбор.
В центральных штатах всегда можно купить замороженые.
Креветки отличаются от азовских и черноморских, но если уж очень хочется чего-то похожего - в IKEA.
В IKEA продают кроватки, а не креветки.
Мы покупаем креветки и рыбу практически за воротами моей базы. Там что-то вроде Марины с причалами для чартерных рыбных яхт, мини рынком и магазином со свежими морскими продуктами. Там же есть кафешка, где можно отведать свеже выловленной и приготовленной рыбки и креветок. Пеликаны там обустроились с комфортом, потому что свежая рыба тут же разделывается и им перепадают остатки и очистки. Мы там покупаем рыбу и jumbo креветки для еды, а мелких креветок для рыбалки. Вот немного фото boatpipes | Fisher boat, pipes and pelicans. | DeusXFlorida (12,296,204 views) - Wow - thanks guy | Flickr http://www.flickr.com/photos/8363028@N08/2420637150/in/set-72157600389053100/ http://www.flickr.com/photos/8363028@N08/2513017135/in/set-72157600389053100/ http://www.flickr.com/photos/8363028@N08/2513842294/in/set-72157600389354727/
рекомендую: в следующий раз там будете - поинтересуйтесь не только кроватками.
Непременно
В Силиконовой Долине если брать фрукты-овощи в больших магазинах, то там они обычно не самые вкусные. Клубника, в частности. Это и понятно - большие объемы, проблемы хранения и транспортировки - берут что покрепче.
Но есть кроме больших магазинов:
- маленькие (мексиканские, китайские, корейские) - недорогие, все очень свежее, подвозят с ферм ежедневно свежее. Мы очень любим т.н. Коровку (Milk Pale) в Маунтен Вью. Там только органических яблок - сортов десять. (http://www.yelp.com/biz/the-milk-pail-market-mountain-view)
- рынки (flee market, farmers market) - все свежайшее, прямо с поля
- торговля “с коленки” Например, с мая по август на улицах (надо знать места) торгуют клубникой, которая еще сегодня утром была на грядке. Цена нормальная, а вкус просто потрясающий. Иногда просто по офисам ходят с ящиками клубники в сезон.
- U-Pick - это когда отъедешь часок в сторону сельхоз мест и сам с грядки собираешь, а на выходе оплачиваешь по весу. То, что съел на грядке (с куста, с дерева) бесплатно. Там же чуть дороже можно просто купить уже собранное.
Можно какой-то более конкретный ориентир? Где находятся именно такие сельхоз-места, где такое предлагается?
Так аппетитно рассказываете))
А на воблу есть что-нибудь похожее? Астраханскую?)
(И еще надо у ГангстаМамы узнать, умеет ли она киевский тортик делать)))
Вяленая рыба есть всякая.
В Бруклине видел к пиву - именно астраханскую.
Есть несколько универсальных сайтов, для всех штатов. Например:
Многие фермы имеют свои веб-сайты, где подробно описывается что и когда у них в сезоне.
Часто линки на такие фермы даются не веб-сайтах графств, где вы проживаете.
Так же рекомендую ознакомиться с местными винодельнями - можно найти очень приятные вина.
http://www.allamericanwineries.com/
Специально для калифорнийцев:
http://cawinemall.com/
NY, NJ, PA:
http://www.liwines.com/
http://www.keukawinetrail.com/
http://www.warwickliving.com/wineries/
Персональный фаворит:
http://www.demaresthillwinery.com/about.html