Поездка в Россию.

Я вернулась из продолжительной поездки по России. Отпуск мой был необычайно длинным для Америки – 7 недель. На работе меня отпустили и сейчас, когда я возвратилась, приняли назад с радостью. Делами пока что не загрузили, так что у меня пока есть время осмыслить свою поездку и поделиться со всеми впечатлениями и фотками.
Конечно, сразу все не расскажешь и не покажешь, надо время, чтобы выложить фотки на интернет и написать к ним комментарии. Голова идет кругом от воспоминаний. Все пытаюсь определить, каким словом или фразой точнее описать все, что я там видела. Пожалуй, можно сказать, что поездка была неплохая, но с ощущением горечи во рту, как после посещения ресторана «Елки-Палки».
В этот ресторан нам настоятельно советовал сходить мой сын. Он закончил в МГУ тот же факультет ( ВМК ), что и владелец этого ресторана и ему это заведение очень нравилось. Внутри все отделано под русскую избу, официанты – в косоворотках и в сарафанах ( мальчики и девочки ), еда вся русская. Мы с дочей заказали шведский стол, состоящий из салатов, и клюквенный морс. Все остальное надо было заказывать отдельно за дополнительную плату. Но мы наелись и салатами. Там был и классический Оливье, и салат с кальмарами, и салат с крабовыми палочками ( тоже русская еда?), и многое другое. В двух салатах были свежие огурцы, но они оказались горькими. Вот эта горечь и преследовала меня всю мою поездку.

4 симпатии

Елена, я по вашим рассказам соскучилась - буду ждать продолжения.

будет интересно послушать\почитать :slight_smile: Кстати, у меня наоборот о “Елках” положительного впечатления никакого не сложилось. но сколько людей - столько и мнений. Удивителен еще и набор салатов, предложенных как “русская еда”. Крабовые палочки и кальмары? Никогда не слышала чтоб их к традиционной русской кухне относили… :scratch_one-s_head:

Интересно будет почитать, обязательно пишите! :slight_smile:

С возвращением!
Будем ждать ваших впечатлений… :slight_smile:

Интересно послушать и про остальные впечатления.
А, потом, Елки-Палки это далеко не самая лучшая и популярная сеть “быстрых” ресторанов в Москве. По мне так гораздо приятнее и вкуснее в Му-му, например. В следующий раз загляните, для сравнения.
Опять же смотря с чем сравнивать: с российскими ресторанами (веренее даже с кафе, т.к. Елки-Палки все же на классический ресторан не тянет) с европейскими, китайскими или американскими ресторанами.
Везде есть супер рестораны, хорошие, средние и плохие (это я упрощенно). Что касается Палок-Елок, то это довольно средние рестораны, причем эта сеть все еще не смогла обеспечить одинаково высокий стандарт (это я про горькие огурцы и не только) во всех своих ресторанах. Хотя с Дэнисом, Вэндисом и Сизлером уже вполне может конкурировать.
Как соберетесь в следующий раз, сигнализируйте и мы подключим к Вам своих друзей - рестораторов и гурманов. А уж они не ударят в грязь лицом.
С наилучшими пожеланиями,
Вячеслав

2 симпатии

Ждем с нетерпением рассказа о вашей поездке.:flo:

Елена, так хочется почитать о ваших впечатлениях.
И фото посмотреть:) .
А как давно вы были в России в последний раз?

Вот, кстати, пару фоток Елок:
http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84236938

http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84236947

Ну, раз уж я начала с ресторанов, то напишу еще об одном. В Екатеринбурге наши бывшие соседи повели нас в дорогущий «Маниловъ». Они бедствовали вместе с нами в начале 90х, а сейчас очень неплохо устроились. Лиля – мэнеджер в фирме по обслуживанию супермаркетов ( кассовые аппараты, базы данных), Андрей – замдиректора мясокомбината, куда пристроил его друг, такой же геолог по профессии. У обоих вполне американские зарплаты, но они с легкостью спускают деньги. Вот и нас они повели в самый дорогой ресторан, чтобы шокировать и показать, что они тоже живут ни в лужу лапоть. Я сначала сказала-было, что заплачу за ужин, но они замахали руками и сообщили, что им это не внапряг. Когда я увидела чек, я скромно промолчала, так как у меня в кармане было только 100 долларов, а платить надо было 400. Кредитную карточку я в ресторане дать не осмелилась.
Ресторан представлял из себя подвальное помещение жилого дома, довольно душное, но отделанное с шиком. Там было и общее помешение с играющими вживую музыкантами, и отдельные кабинеты в разных стилях. В зале был банкет какого-то новоивпеченного полковника, а все кабинеты были пустыми. Мы по ним прошлись, пофотографировались, остановились в одном.

http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84236953

Наши друзья сказали, что здесь они не первый раз, поэтому бойко стали заказывать закуски себе и нам. Пока я переводила цены из рублей в доллары, все уже было заказано кроме основного блюда. Тут у меня глаз упал на запеченного молочного поросенка по цене 200 рублей ( 8 долларов ) за 100 грамм. Я вспомнила, как в деревне, где я жила 10 дней, я увидела на автобусной остановке объявление, что продаются молочные поросята по 1100 рублей за штуку. Я тогда предложила своему дяде купить и пожарить на вертеле. Но он меня отговорил, сказав, что они на его юбилей жарили поросенка – ничего особенного.
Но тут мне все-таки захотелось попробовать этот деликатес и я заказала 200 грамм. Официантка сообщила, что порцию нельзя, можно только целого поросенка.
Моя соседка щедрым жестом заказала целого. При этом она попросила официантку сначала принести тушку поросенка, чтобы убедиться, что он не синий. Видимо, предыдущий опыт посещения этого ресторана заставлял ее быть настороже. Официантка заявила, что поросенок уже пожарен, но приготовлен он был только сегодня днем, и что она сама видела, как его запекают. Через некоторое время она принесла этот шедевр:

http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84236959

Мы были в восторге! Лиля спросила, сколько он весит. Оказалось – 5 кг. Почему так много? – Потому что он фарширован курятиной. Девушка сказала, что поросенка надо подогреть и унесла его обратно. Пока мы ели закуски и очень вкусные пирожки, запивая их превосходным клюквенным морсом и водочкой, поросенок разогревался. Что интересно, от водки я совсем не запьянела. Обычно я от 100 граммов валяюсь под столом, а тут – ни в одном глазу. Мне сказали, что дорогая водка пьется легко. А может она была разбавленная?
Наконец, принесли поросенка. Отрезали каждому по порядочному куску. Мне достался из серединки. Я, предвкушая, как буду обгладывать нежные ребрышки, воткнула в него вилку. Ребрышек там не оказалось. Была только шкурка поросенка с набитым внутрь совершенно холодным куринным фаршем. То есть по цене 2000 рублей за килограмм нам фактически подсунули куриный фарш, который стоит 60 рублей за кило, в красивой обертке. Вот такое разводилово.

1 симпатия

Elena_G, ну и хорошо, что куриным мясом фарширован был ваш поросёнок, довелось как-то есть фаршированный своим же мясом: гадость редкая за невероятные деньги.

хмммм… взрослый хрюндель (по крайней мере у меня) получается очень даже ничего (не целиком, конечно, но в виде шашлыка, тушеный, запеченный в фольге)… как же тогда молочный поросенок (который по идее должен быть еще сочнее и мягче) может оказаться гадостью? =0 Я не подкалываю - просто удивлена…

А я бы целого поросеночка есть не смогла, когда он так прямо перед глазами приготовленным и нафаршированным лежит. Жалко! Нет, точно не смогла бы! Одно дело покупать и заказывать кусочками и т.с. не видеть саму хрюшку, а другое вот так, глядя на него, его еще и на кусочки резать.

А он действительно-таки не очень… Какое-то мясо мыльноватое я бы сказала.:mda:

хмм… действительно странно… но раз столько людей высказывают это мнение придется поверить… хотя я действительно ОЧЕНЬ удивлена… =0

Elena_G, с возвращением! Ждем продолжения “банкета”!

по свидетельству очевидцев поросенок в отличие от взрослого кряка является слаще- тут уже на любителя-по мне так гадость еще та(имхо)

ну и как после этого быть? опять мнения расходятся… походу придется таки самой “невинно убиенного” пробовать… а то так всю жисть и буду мучаться в сомнениях :frowning:

Ну ладно, хватит о поросенке. Сейчас я хочу написать о свинстве.
Российские подъезды. За 3 года ничего не изменилось в лучшую сторону. Поставили кодовые замки, в подъездах перестали колоться наркоманы, которых 3 года назад вообще небыло. Но стены остались прежними:
(потом загружу картинку)
А запах кошачьих экскриментов даже усилился. Теперь кошки не могут свободно выйти на улицу и делают все дела прямо в подъезде. Хозяевам кошек все до лампочки. Кстати о лампочках – кодовые замки не решили проблему освещения подъездов. Заходишь в кромешную тьму и наощупь пробираешься, рискуя споткнуться о ступеньку или наступить в кучку или лужу сами знаете чего…
Русский лес. Вспоминается стихотворение Некрасова «Плакала Саша, как лес вырубали». Мне же хотелось плакать, когда я видела, как шикарные русские леса превращаются в гигантскую помойку. Куда ни поедешь – вдоль дорог кучи мусора, бытового и строительного. Заходишь в лес – и там кучи.
Наши бывшие соседи, когда у них завелись деньжата, купили недостроенный дом в пригородной деревушке, сейчас они его достроили и вот-вот въедут. Рядом совершенно шикарный сосновый бор.
http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84273663

Они нам пожаловались, что весь этот лес – сплошная помойка. Строители берут большие деньги за вывоз мусора, но на городскую свалку его не везут, так как там надо платить, а вываливают его в ближайшем лесу или вдоль дороги.
Я старалась не фотографировать все это безобразие, так как мне больно на это было смотреть. А моя дочь щелкала все подряд. Вот один из примеров. Здесь на снимке совершенно уникальный сосновый лес, какого нет нигде в мире. Корабельные сосны с золотистой корой, которая играет на солнце.
http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84273712

К сожалению, этого эффекта не видно на снимке, так как я фотографировала в пасмурную погоду. Не видно также и кучи щебенки, на которую я залезла, чтобы в кадр не попала та помойка, которую устроили на этой просеке. А вот, что сфоткала моя Оля:
http://www.pbase.com/elenagavrilova/image/84273748

И так было везде. Если мне понравится какая-нибудь полянка или елочка, приходилось сначала убирать пластиковые бутылки из кадра, а потом щелкать.
Пластик – это еще полбеды. А какое невероятное количество битого стекла везде! Даже на пляже! Есть в Подмосковье небольшое озеро, куда ходят купаться наши родственники. На небольшом пляже несколько больших куч мусора, а вся земля покрыта битым стеклом. Я сначала испугалась и сказала, что купаться здесь не буду, но они меня уверили, что в воде стекла нет и что весь городок здесь купается. Действительно, в двух метрах от спуска в воду стекло кончалось и куча ребятишек булькалась в воде. Я решила рискнуть и искупалась, но на душе остался осадок.

3 симпатии

Ну это у Вас с непривычки нервишки сдали.
Не обижайтесь, просто я живу периодически то тут (LA), то там (Москва), а потому реагирую на окружающую действительность поспокойнее. Хотя… за державу обидно…
Но (это касается всех), каков народ, такая, в конечном счете, и страна, которую этот народ населяет. Подозреваю, что свинство на Руси, - порок давнишний, исторический, можно сказать, как и дороги, и дураки, да мало ли, чего еще увидеть можно.
А вот пример из американской действительности: не так давно поехал к друзьям на Биг Бер (озеро такое в горах, в 2-х часах езды от Лос Аеджелеса) и, где-то на полпути, уже в горах, притормозил у одной из смотровых площадок - уж очень закат симпатичный открылся взору, да и общий вид горной долины был совсем неплох. Вышел из тачки, сделал несколько снимков. Потом подошел ккраю площадки, чтобы долину, внизу, пощелкать. Наклонился и обомлел, увидя настоящую совковую помойку, расползавшуюся по склону метров на 30-40 вниз. Пока я сокрушенно качал головой, рядом припарковал свой здоровенный трак местный егерь. Подойдя ко мне, и, узнав причину моего испортившегося настроения, он меня успокоил, сказав, что это далеко не первая и не последняя помойка в его природном парке. Но они активно с этим борются (в отличие от московских властей, у которых кроме как на “точечную” уплотнительную застройку, фантазии и, главное, мозгов, явно недостает. Но это отдельная тема и, если хотите, можем ее обсудить, как нибудь) и пару раз в неделю убирают это свинство.
А местные свиньи, как Вы, наверное, уже догадались, - вновь прибывшие мексы (“старые” мексы, как правило, уже более цивилизованы, наверное тлетворное влияние запада проявляется), которым по барабану природа, культура и все такое прочее. Вот они и гадят прямо под себя. И, что самое интересное, российское и мексиканское свинство очень во многом сходны. Да, мне кажется, что у свинства любого народа корень один, на самом деле, и прежде всего это экономические условия и уровень жизни в стране. А потом уже на него н накладывается уровень развития культуры, образования, науки, искусства и прочее.
В общем, свиней везде хватает, Правда, в отличиеот Росии (Думаю и Украины с Белоруссией, Молдавией, etc.), в цивилизованных странах (Штаты, Канада, Австралия, Н.Зеландия, вся Европа и даже Южная Африка) за своими и чужими свиньями регулярно прибирают, а еще их стараются воспитывать, причем используя не только пряник, но и кнут.
Но это делается в тех сообществах, где “элите” не по барабану жизнь и процветание родной страны и ее народа (а это неразрывно), в отличие от нашей Родины (бывший Союз имею ввиду), где “элита”, в правильном понимании этого слова, еще не сложилась и в ее рядах еще ой как много свиней, гиен, шакалов и прочей нечисти.
Ну да ладно, а то подумаете, что… Остапа понесло…, а я ведь люблю обе эти страны: Штаты и Россию (бывш. Союз), только каждую по-своему, вот и отношусь к ним по-разному.
И, кстати, полагаю, что выбрал не самый худший стиль жизни: поживу в ЛА какое-то время, потом, когда достанут или поднадоест, улечу в Москву и поживу там и наоборот.
Единственный недостаток такого стиля это то, что он недешев и каждый сможет себе такое позволить, особенно те у кого малые дети и жесткий график на службе. А жаль, если бы все так могли жить, стало бы больше предпосылок для изменения окружающего мира в лучшую сторону…
Ради Бога извините за чересчур длинную сентенцию, но трудно удержаться, когда задевают за живое.
А Вам - поменьше свинства в окружающей действительности и побольше здорового оптимзма.
С уважением,
В.А.:ok:

У нас сосняк рядом с домом. Выхожу туда собак своих выгуливать. Аж плохо становится от того, что там видишь. Свиньи - мягко сказано. Животных обижать не хочется, они гораздо чистоплотнее двуногих. Чего тут не увидишь - даже бутыли 3-х литровые валяются. И с каждым днем все больше и больше. Лесок плавно превращается в помойку.Тут меры должны приниматься очень жесткие - рейды + штрафы и принудительные работы на определенный срок. И все это должно решаться на государственном уровне.:mda: