FOOD TRUCK. КАК ПОСТРОИТЬ САМОМУ?

Food Truck. Друзья, а нет ли у кого-нибудь опыта постройки фуд трака? Очень интересует подробная информация о том, как проходят Health Dept, а так же что нужно утверждать в Housing Community Development. Дело в том, что я хочу построить его самостоятельно. С какими подводными камнями я могу столкнуться? Предполагаю, что сантехнику, электрику и газовую линию имеет право проводить только сертифицированный контрактор. Так ли это? Могу ли я сам, следуя всем правилам и кодам сделать эту работу, а потом получить пермит? В общем, вопросов масса, буду благодарен за любую инфу, а лучше всего если мне удастся найти человека, который работает в фирме по строительству фуд траков и даст мне консультацию о том, как лучше все сделать. За консультацию я готов заплатить. Я в Лос Анжелесе (Los Angeles). Спасибо!
P.S. Если я написал не в тот раздел форума, подскажите куда лучше писать.

Тоже интересно, порекомендуйте какие-то статьи в интернете или форумы, где разжевано про фудтраки. Также интересно, где почитать про ограничения размещения фудтрака в том или ином штате - парки там, пляжи и тд

Не надо кричать

Вот самый лучший форум Restaurant Professionals Forum | Roadfood.com Discussion Board

2 симпатии