А мне интересно про “клювенный соус”.
Сразу оговорюсь, я сама горячий не готовлю, хотя редко (под настроение) могу купить готовый :pardon:. А вот рецепты можно посмотреть:
http://www.ehow.com/how_4880032_spinach-artichoke-dip-homemade-chips.html
И вообще, я люблю сразу хозяйку взять в оборот с рецептом, если мне что понравилось. И хозяйка рада, что угодила, и я довольна рецептом.
Как правильно подавать кусочки хлеба для дипа, т.е. - размер, форма? Или нет никаких правил?
Сами хотите готовить? Самый простой рецепт :
*1cup (200 гр.) сахара
*1cup (250 мл.) воды
*4cupс (это 1 пакет) свежие или замороженные ягоды
*добавлять по желанию - апельсиновые корочки (соломкой наразать помельче или потереть).
Вода закипает, сахар растворяется, добавляем ягоду , даём закипеть и убавляем огонь. Минут 10 варим. Всё.
Я обычно кубиками нарезаю, да и просто произвольно. Небольшими, на один укус.
Не протираете? В банках, вроде, протертый.
Это вы о таком - Jellied Cranberry Sauce. А ещё в банках же есть такой - Whole Berry Cranberry Sauce. Я вообще-то чаще покупаю и покупаю и однородное желе и с цельными ягодами, лишь изредка делаю сама, тогда уж добавляю апельсиновой корочки.
Да, я только такой пробовала. В 90е годы по незнанию думали, что это варенье, когда в посылках получали Но очень даже пошлО