Читал надо водкой запивать, от нее паразиты пьянеют и не всасываются в кишечнике.
Один раз съел бастурму и было дикое несварение и так совпало, что были странные симптомы, так что начитался вдоволь про все ужасы. Тем кто хочет попробовать предлагаю зайти на охотничий форум, где есть фото вскрытой добычы - там все мясо в белых зёрнах! 
@d кгyaitskov купился! 
Это просто кристаллы соли в хамоне. Значит что вызрел.
Я тоже сначал подумал что в хамоне из Costco трихинеллез, который выглядит так:
Но нет. Ложная тревога.
