Кукурузную не пробовал, но многие каши (гречка, ячка, кинва) можно просто закипятить любым способом (хоть в микроволновке) и оставить на 15-20 минут под крышкой.
я гречку просто подсаливаю и заливаю холодной водой на ночь. Утром рассыпчатая гречневая каша готова. Можно хоть холодной есть, хоть, разогрев, горячей.
Вообще не варишь???
Твой ник “Лень” идеально тебе подходит.
от слова совсем)))
Но если хочется побыстрее, то просто можно залить кипятком и оставить ненадолго.
Эта железная женщина поедала целиком сырые кукурузные початки.
отличное блюдо!! сколько раз я его готовил, это просто не пересчитать!! и каждый раз - как в первый! все - до последней ложки )))
однажды (очень давно, когда я обитал на севере) пришел с тайги охотник, принес оленины свежей килограмм 10, попросил приготовить ему отдельно это блюдо, ему понравилось. а остальное мясо, говорит, оставь себе!
Сегодня сделал борщ по-казахски Без сала с большим количеством говядины и огромным маслом с костным мозгом! Много капусты. Картошка. Ну лучок и морковку обжарил до золотистой корочки, свеклу с лимонным соком тушил! Чеснок, паприку, приправы по вкусу. Запах обалденный стоит. Вот за сметаной лень было метнуться.
уже несколько лет ничего не готовлю на день благодарения. Блиннн, хорошо то как. И спине и желудку)))))
Делюсь этим рецептом. Бесплатно.
Если в доме не пахнет вкусной, домашней едой, то начинает пахнуть сами знаете чем!
и чем же?
А то я путем не готовлю уже лет 30+
Может принюхалась и не замечаю.)))
Мы с женой на день Благодарения готовили индюху целиком на 2-й год в США. В первый - ели в гостях.
С тех пор не готовим. То, что на фото - страшное зрелище
Полведра жира, и полведра костей. Ну как-то ладно, если в семье 4-6 человек, а на двоих-троих мяса слишком.
Я круглый год беру пару индюх целиком и полностью разделываю. Шкуру снимаю. С индюхи на 12 кг примерно 2,5 кг - шкура с жиром.
Мы уже лет 6 наверное на День Благодарения делаем утку вместо индейки. У нас небольшая семья и даже с гостями (которых не было за последние 2 года из-за пандемии) индейка вся не уходила и приходилось очень много выбрасывать. Утка, под клюквенным соусом - самое то.
Зачем остатки выбрасывать? Разобрать, убрать в холодильник (или даже в морозилку) и потом использовать.
Кстати, эти бедные индейки со вчера за бесценок распродаются.
Как? Кожу, жир и кости. И остатки мяса. Имели неосторожность оставить в баке на улице -у енотов был праздник жизни, а у нас на утро уборка территории, теперь баки с мусором закрываются в гараже на ночь всегда