Веганская диета. Как составить меню?

Доброго вечера всем! Подскажите, может кто перешел на веганскую диету - как составляли меню, консультировались у диетолога и т. д. Хочу перейти на этот принцип питания - без ущерба для здоровья, что бы в нужном количестве все витамины и микроэлементы были. Прошу поделиться опытом. Заранее благодарна!

Без ущерба для здоровья не получится. Веганство - опасное заболевание.

1 симпатия

Не получится. Витамины и микроэлементы будете принимать в капсулах, инъекциях и таблетках. Самая проблема будет с В12.

Спасибо за ответы. А есть те, кто так питается? Поделитесь опытом, возможно опробованным меню. Спасибо!

чем вызвано подобное желание? к мясу “такую неприязнь испытываете, что кушать не можете”? :slight_smile:

можно, но достаточно сложно - больше ингредиентов надо, больше заморочек с рецептами и готовкой, особенно если вы действительно про веганство говорите.

Ну, а вообще, вам надо или к диетологу, или на сайты/форумы вегенов этих самых.

1 симпатия

Вангую. Тема будет жаааааркой! Сейчас веганы придут. Ждём-с. :slight_smile:

Не-е-е-е… В разгаре зимы они вялые, всё таки сказывается сезонность в питании.
Было бы интереснее понаблюдать за отношением лакто-ово-вегетаринцев к “чистым” веганам.

1 симпатия

ага, а ещё круче отношение сыроедов веганов к чистым веганам

а витамины и микроэлементы можно вам пить?

Скоро будет доступно Team wants to sell lab grown meat in five years - BBC News
И все веганы испаряться )))

Витамины и элементы набрать можно, только вам придется сидеть на некоторых в виде таблеток до тех пор, пока не откажетесь.
Не говоря о том, что все аминокислоты и белки вы не замените.

составляла меню всегда по вкусовым предпочтениям))

ну конечно)) вы просто не в курсе. наоборот, никаких долгих приготовлений, всё просто и всегда максимально полезно.

Found a vegan!

Ну что вы набросились? Пусть человек питается как хочет.

1 симпатия

У меня есть опыт, если есть вопросы по веганству или сыроедению, могу поделиться опытом.

1 симпатия

у меня дочка год вегатарианичает. Но у нее бойфренд - много лет так питается и очень любит готовить и делает это очень хорошо. Но даже в этом случае ее организм через год взбунтовался. Сейчас она ест плюсом рыбу и креветки. Просто потому, что хочет.
Я почти год не ела красного мяса, а курицу я по жизни терпеть не могу. Т.е. количество мяса было очень ограничено в рационе просто потому, что мне его не хотелось есть. Зато я начала тогда есть рыбу, которую надух никогда не переносила. А сейчас организм требует мяса. Нет, вот так: МЯСА!!! ))) На рыбу нулевая реакция - вот не хочу и все.
Я к тому, что слушайте сами себя и не идите на поводу модных веяний. Кушайте все что хочется, но не обжирайтесь. Хотя и это иногда можно себе позволить под настроение)))

Т

напомнило мне, как одна американка рассказывала, что у нее был бойфренд типа вегетарианец, ел только рыбу. Вообщем, не сложились у нее отношения с ним , и рыбу она вот только недавно стала есть опять

не уловила связи

Девочки, а вот я не ела много лет свинину (сало пару раз)
И вот недавно,попробовала что-то очень фанси. И то, просто выбора не было, не хотела обидеть людей и скрыла, что не ем.
Господи, так плохо мне давно не было. Живот разрывало на части.
Неужели от пару кусочков такое могло быть =0

это к вопросу вегетарианства и кто, что ест. Все мы разные - вы связь не уловили, а мне ваша комментарий просто напомнил историю из жизни