Оу, оу. Заработался. Сам понимаешь - жизнь свежего иммигранта.
Рассказываю в нескольких постах.
Пост 1. Еда
Чешская еда жирная и тяжелая, порции огромные (наверное, размером с американские). Да и еще в дополнение с алкоголем - убийство для желудка и поджелудочной. Потому рекомендую взять с собой ферменты, например аналог мезима.
Из того, что надо попробовать:
Традиционные супы:
чеснечка - чесночный суп
гуляшовка - гуляшовый (говяжий) суп
брамборачка - суп из лесных грибов и картошки
Это минимум, который есть везед и обязателен к попробовать.
Еще можно поесть:
чочкова - суп из чечевицы с копченым мясом.
куречи вывар. Типичный куриный (или петушиный) суп-бульйон. Ничего удивительного, но всегда хорошо заходит.
Говези вывар - суп с говядиной. Так же как и первое.
Это далеко не весь список супов. Если любите супы - могу еще написать. В Чехии супы очень вкусные.
Апперитивы
Накладаны гермелин. Чешский аналог сыра бри (т.е. с белой плесенью). Несколько дней маринуется в уксусе с луком. Подается обычно с перчиком и/или острыми приправами и хлебом. Пробовать обязательно.
Утопенцы. Сосиска, маринованная в уксусе с луком. Тоже подается с хлебом. Пробовать обязательно, но рекомендую вначале взять только 1. Мне, например, не сильно нравится. И еще после утопенцов, извините за подробности, очень хммм… как бы это сказать… насыщенная вкусом отрыжка.
Татарак. Татарский бифштекс. Сырой говяжий фарш с кучей приправ, сырым яйцом. Подается с гренками из черного хлеба и чесноком. Правильно есть: натираете гренку чесноком. Сверху ложите фарш.
Не бойтесь, что фарш сырой. Обычно мясо свежайшее, рестораны постоянно проверяют и сертифицируют. Я очень люблю татарак и периодически его ел. Ни разу ни болел и не травился.
Разные виды колбасок на гриле. Чаще всего белые (теленок), но есть и красные (говядина). Если есть возможность - рекомендую заказывать микс колбасок. Подаются с хреном и хлебом. Вкусно! Добавить больше нечего.
Разные сырные и мясные тарелки.
Основные блюда
Гуляш с кнедликами.
Свичкова. Это варенная говядина в очень вкусном овощно-сметанном соусе. Подается с кнедликами. Тут правильно надо её есть. Отрезаете кусок кнедлика, хорошо пропитываете соусом. Сверху ложите кусок мяса, сливки и брусничное варенье и кушаете.
Четверть утки. Подается с кнедликами (картофельными) и красной капустой.
Ребра. Свинные или говяжие. В разных соусах. Острыми быть не должны. Копченные или печеные.
Колено.
Куриные крылья, но думаю после США ту нечем удивить. Это блюдо можно пропустить.
Вепро-Кнедло-Зело (или Моравский врабец). Свинина с соусом, с кнедликами и тушенной капустой. Традиционней некуда.
Смажак, смаженный сыр или смажена двойка. Жаренный сыр, чаще всего гермелин (тот что с плесенью). Если двойка - то два вида сыра (Эдам т Гермелин).
Десерты
Фруктовые кнедлики. Почти как наши вареники, только тесто твороженое.
Трдельник. Традиционная выпечка. Пробовать только в чистом виде, никаких сгущенок, мороженного или шоколада (это все туристическое разводилово, чтобы продать трдельник по двойной-тройной цене и сделать его еще слаще).
Напитки
Пиво! Традиционные виды пива, обязательные к попробовать: Пилснер Урквел (Плзень), Черный козел, Гамбринус, можно попробовать Старопрамен, но это так… Хотя темный мне нравится. Интересное резаное пиво - это смесь 50 на 50 светлого и темного.
Можно еще Мерлин (чешский аналог Гиннеса). Это то, что есть почти везде.
Сидр Кигсвуд - в отличии от стандартных сидров, чешский сидр очень свежый, яблочный и сладкий.
Кофола. Чешский аналог кока-колы только на травах и без красителей-усилителей вкуса и прочего. Чехи им сильно гордятся.
Бехеровка. На любителя. Очень рекомендую Бехеровку Лимон. В ней 20 градусов, она с лимонным вкусом и освежающая. Бехеровку пьют холоро охлажденной и не сразу, а маленькими глатками растягивая.
Точно, мы после Чешского Крумлова заезжали в Глубока над Влтавой.
И Костница, да, производит неизгладимое впечатление.
А ещё мы ездили в зоопарк- на мой не сильно искушенный взгляд(в зоопарках)- он очень классный, животные там не в вольерах, к счастью, а сами по себе, на огороженной территории, приближенной к их среде обитания. Ну и вообще там приятно погулять)
Если хочется ещё в Дрезден из Праги, то я бы порекомендовала самим организовать себе эту экскурсию. Взять машину в прокат и заехать перед Дрезденом на мост Бастай в Саксонской Швейцарии посмотреть.
Очень красивый. Впечатляющие виды
Вот фото из интернета:
Оттуда до Дрездена рукой подать. Но сам он по-хорошему требует не менее одного дня на осмотр, включая поход в галерею.
И перед поездкой обязательно посмотреть документальные фильмы про этот город или почитать, освежить историю в памяти. Тогда заново отстроенная старая часть будет ещё больше удивлять и восхищать.
Да, зоопарк шикарный. Он кстати то ли 3 то ли 4 в Европе.
Очень рекомендую. На зоопарк надо целый день, наверное. Площадь в несколько гектаров все таки.
Кстати, там возле зоопарка есть еще шикарный ботанический сад (с огромной теплицей с тропическими растениями).
Да, в Пражский зоопарк:)
Ну да, мы приехали с утра, уехали после обеда)
Там всё цивилизованно конечно, есть места отдыха, всюду скамейки, где можно передохнуть и животные живущие своей жизнью так близко, оставили впечатление) Даже для горных козлов они соорудили или приспособили большой участок отвесной горы и как они там на такой высоте по практически вертикальной поверхности бегают и прыгают- впечатляет, конечно) Ну и другие животные- чистые, упитанные и спокойные:)
Кстати, насчет денег: почти всегда можно платить картой (редко где, но все таки есть места где не принимают карты). Везде принимают Виза и мастеркард. Иногда принимают Амекс, про дискавер - можете забыть (хотя в отелях наверное примут).
Снять наличку в кронах можно с любого банкомата, курс зависит от вашего банка (у вас есть транзакшн фи)?
Наличка нужна в основном для уличной еды или сувениров.
Поменять деньги - не проблема. Лучше всего менять тут - exchange.cz. Это в самом центре, отличный курс и точно не обманут. Если будете менять больше 50 долларов - то прям на сайте скачайте и распечатайте купон - получите ВИП курс.
Про чаевые: их можно оставить прям картой, но это делается перед оплатой, а не как в США. Т.е. вы перед тем как платить, говорите сумму с чаевыми.
Чаевые в 10 процентов от счета считаются хорошими чаевыми. Часто просто округляют до ближайшей суммы.
Например если у вас счет в 650 крон, то я бы оставил 700.
Для мобильной связи лучше взять местную предоплаченную симку от Vodafone. Стоить она будет 200 крон (200 на счету), что по курсу сейчас меньше 10 долларов. Взять можно в любом салоне, айди не надо. Активировать пакет для бесплатных смс и 1,2 Гб трафика. Это стоит 199 крон, т.е. как раз используете все что на счету.
Скорость везде ЛТЕ, легко до 40-60 мбит доходит. Только проверьте, что ваш телефон разблокирован и поддерживает европейские частоты (если у вас айфон от 7 и выше - он поддерживает. А вот с андроидами сложнее.)
Мы брали симку Водофон, а интернетом пользовались вай-фаем гостиницы где жили и кафе, где останавливались перекусить) Они не очень жадные до интернета, как мне показалось, можно присесть на лавочку и спокойно поймать вайфай из стоящей неподалеку кафешки)
Чет щас вспомнил, что так и не отписался после поездки.
Во-первых, всем спасибо за рекомендации.
Прага - прекрасна, слов нет.
В основном ходили везде пешечком доехав несколько остановок от “дома” до центра. День провели в зоопарке.
Брали на два дня машину. Съездили в Кутна гора и Костницу, Глубока над Влтавой, Чешский Крумлов (если честно не захотелось там проводить время из-за обилия народу везде, и мы быстренько рванули дальше), Карлштейн, Чешский Рай (не все удалось посетить, многое только со стороны посмотрели).
Машины в прокатах в основном на ручке; автоматы - мало и дороже. Умудрился получить тикет за спидинг Заплатил 500 крон на месте.
Мест, где нужна наличка, на самом деле оказалось гораздо больше чем ожидалось (включая некоторые attractions в самой Праге, и замки в Раю). Проблем с поменять (в Праге) нет.
Неприятное впечатление - такси из аэропорта. С нас содрали больше чем в два раза чем взяли за поездку в аэропорт. Можно было или заказать через интернет, или узнать в будке “такси” в зоне прилета, но если честно я не ожидал подобного и просто плюхнулись в первую машину на стоянке такси.
В остальном все просто замечательно. Особенно Пиво
ЗЫ. Симку местную не брали. Инетом пользовались дома и/или в кафе/музеях.
Ходили и ездили по заранее закаченной офлайн гугл карте - нормалек.
Спрашиваю! Куда ходят местные попить пивка и отведать местную кухню?
Что нужно попробовать - нашла в этом топике и изучила. А вот где? Вопрос остался открытым.
Подскажите, плиз. Сами мы не местные…
Я не KoLoB, но если бы опять поехал в Прагу, с удовольствием бы посетил U tří růží. (Пивоварня и ресторан «У Трех роз»). Вкусное пиво, мне очень понравилось.
Если вы любитель крафтового пива, очень понравился выбор в русскоговорящем пабе. Gastropub 20 pip (адрес Slezská 1357/1, 120 00 Vinohrady)
Хороший выбор вкусных IPA.
3 раза посещал это заведение во время отпуска)
