Можно взять старый кроппер (FIG_cropper) и заново обрезать исходник. Если умело им пользоваться, то он всё вырежет так, что будет не отличимо от результата А-тара (или наоборот, результат А-тара не отличается от умелой вырезки старым кроппером), удалит все тэги (включая Фотошоп) и даже поставит 300 dpi. Сделает всё, кроме sRGB и проверки. Далее взять «форумный» валидатор, который создал уважаемый @giond и впоследствии несколько модифицировал уважаемый @vitt13, и проверить фотографию.
Можно прислать исходник в личку и Вам вырежут заново, проверят А-таром. В файле всё будет, как надо.
Можно воспользоваться command-line ExifTool, разобраться в предмете и вырезать все тэги из файла самостоятельно.
Редактирование свойств файла скроет это только от Ваших глаз, внутри останется много чего, что Вы так не удалите.