Два раза да.
Качество падает, потому что фото становится размером 600×600, а было у Вас, насколько я вижу, 4000×6000. То есть фото меняет масштаб и становится меньше размером, это влияет на качество. При увеличении глаза уже не такие прекрасные, как были в оригинале изображения, детали не видны так хорошо.
Второй момент качества это сжатие. Артефакты JPEG-сжатия у FIG_cropper и правда «виднее» визуально, чем у А-тара.
Учтите, что к фото есть условие по размеру файла (не более 240 кб, поэтому приходится сжимать) и по степени компрессии (нельзя сжимать больше 20:1).
Советую ещё фото через Госдеп проверить здесь. Совсем тупые ошибки он ловит хорошо.
