про кофе и кофейни

Зачем люди ходят в кофейню? Если за кофе, то эта проблема решаема хорошей европейской кофемашиной с капсулами. Если за атмосфэрой, то упс. Нет тут такого на каждом шагу. Наверняка где то есть, но это не массовое явление.

Really? :lol:

Я, наоборот, замечаю, что народ любит посидеть в кофейнях. Уютненько усаживаются часа на три с одним стаканчиком какой-то мешанки и ноутбуком. Я-то по кофейням шарюсь вынужденно, пока детей с кружков жду, а вот что заставляет народ сидеть часами в интернете не дома в кресле, а в кофейнях?

Среди людей же. Одиноких и малообщительных больше, чем кажется на первый взгляд. Все время в четырех стенах трудно. Ну и многим легче работается в таком вот неформальном шуме.

Я вот поэтому очень скептически отношусь к идеи кофейни.
Не рентабельно оно будет именно по этой причине. Люди занимают столики часами а тратят минимум.

Решение на поверхности - меняй пароли на вайфай каждые 15 минут, а новый пароль только с новым заказом. ну ладно, ладно - каждые 30 минут :slight_smile:

Ничего вы не понимаете! Вот правильная кофейня:

Bikini Beans Coffee: Home Page

мне когда дети не дают нормально работать или хочется обстановку сменить иду в старбакс с ноутбуком часа на 1.5 - 2 :slight_smile:

да. те, кто в кофе разбираются, говорят, что так и есть. я не разбираюсб, мне и кофе из макдака нормально.

это да, в старбаксах вечно все столики заняты. но что там за атмосфера? про то, что там за ковЭ я жаде не спрашиваю.

мне сразу представилосб, как она кофе горячий себе на голое пузо проливает…
дада, никакого во мне сегодня позитива, надо пироженку слопать.

Смена обстановки, наличие других людей вокруг, динамичная окружающая среда (картинка вокруг меняется), etc. По той же причине можно платить деньги, чтобы работать в коворкинг спейс (а дома за аренду места платить не надо). Я когда в общественном транспорте даже езжу (а это в последнее время случается редко) меня это не напрягает, наоборот - это как развлечение скорее. (Т.е. я не устаю от использования общественного транспорта, от того, что поездка много времени занимает, по сравнению с тем, если никуда не ездить, от множества людей вокруг, etc.; а кто каждый день так ездит, того это уже может не порадовать). Можно прокатиться по делам иногда, заодно посмотреть, что происходит вокруг, на других людей посмотреть, etc.
Возможность работать из разных мест, менять локации - это классно мне кажется, но сам я из кафе пока не пробовал работать, не знаю, как будет персонал и другие люди на это смотреть, но скорее всего к этому рано или поздно придет (в плане того, чтобы работать где захочешь, я еще на открытом воздухе тоже бы вполне работал, хоть в беседке около своего дома/дачи, хоть в парке рядом с какой-нибудь детской/спортивной площадкой, хоть на берегу озера около костра и палатки).

дома могут быть раздражающие соседи, дети дергать каждые 2 минуты, а на улице общий гул такой. ну и кофе опять же. люди вокруг ходят, какая-то причастность к обществу.

Кофе из капсул примерно как резиновая женщина. Для тех кто разбирается :slight_smile:

В старбаксе все эспрессо из капсул, матча, чай ти и прочее…
А мне капсулы нравятся- мыть ничего не надо. И дешевле, чем в старбаксе раза в четыре.

1 симпатия

Старбакс это кофейный макдональдс.

Т.е образно выражаясь джанк кофе. Для того чтобы забежать в аэропорту или по дороге - вполне. Но не более.

И тем не менее, тут его постоянно упоминают, как кофейню. Я думаю, что те, кто привык к другого рода кофейням, будет слегка разочарован.

Я если честно сомневаюсь что в Старбакс кофе из капсул, но так как я там не работал, то наверняка не скажу.
А что конкретно нужно мыть после кофе без капсул?

Как выпить в Америке кофе и не разочароваться, это та еще тема :lol:

Я работаю не в старбаксе, а в магазине, где есть старбакс. Поэтому насчет капсул вполне уверена. Американо не из капсул, конечно.
Мыть после капсул как раз ничего не надо, у меня дома неспрессо кофе машина, от пыли протираю сверху и все. Вроде как то чистить надо раз в год??? Не знаю, пока год не прошел.
П. С. После кофе без капсул надо мыть половину кофе машины. По крайней мере, сне другие не попадались.

Ну да, кофейня - так же как МакДональдс - ресторан. :slight_smile:

В старбаксе всеже кофе лучше чем в большенстве мест где просто какое-то пойло подают.
Зато фрее рефил :slight_smile:

Наверно есть отличия от отдельных кофеин-старбакс. Там я капсулы не замечал.

Все что на основе эспрессо в Старбаксе НЕ из капсул. Другое дело что то что они называют зерном, по факту скорее уголь. Поэтому и выходной продукт какашка. В России старбакс по приятнее хотя бы потому что обжарка зерна ориентирована на местный рынок, а местный рынок к углю не привык.