Предлагаю сюда помещать рецепты несложных и полюбившихся салатиков:
Интересная вариация оливье:
Мясо отварной курицы
2-3 соленых огурца
около 300 г (less than 1 lb) зеленого винограда (Thompson green seedless)
Все порезать, помешать, заправить майонезом, поперчить (огурцы дают соль). 
ого! оливье с виноградом? дейстивтельно должно быть интересно… с оливье у меня другая проблема - это один из моих самых любимых салатов, НО… здесь я его не могу делать… мне категорически не нравится консервированных местный горох… может я просто не ту марку брала? есть тут похожий на наш горошек?
Рецепт салата?
мне еще нравится чесночный (как его в нашей ctmt называют) салатик. При больном горле - самое оно для лечения:
трется сыр и чеснок (ну или давится, кому как боьлше нравится). Чем ядренее хотите сделать салатик, тем больше чеснока нужно натереть. Заправляется все это майонезом и с удовольствием поедается. ням-ням. :kez:
Мы покупаем Del Monte или Green Giant в обычных супермаркетах. Разницы особой не заметила, хотя после самого приезда все имело другой вкус - сейчас уже привыкли. :strong:
Оливье делаю часто, горошек меня никогда не смущал, а покупаем самый дешевый от Happy Harvest.
А вот мне майонез местный не нравится. 
Может кто подскажет, какой купить, чтоб вкусный был как на родине.
Раз речь зашла о чесноке, то хорошее салатное сочетание: тертая морковь, измельченный чеснок, грецкие орехи и майонез! 
раз речь зашла о морковке - неплохое сочетание тертая морковка с тертым сыром и чуть-чуть майонеза (не густого)… не бейте сильно ногами, но сыр и сырные блюда я просто обожаю!
а на счет майонеза даже не знаю… мне тоже все время какой то очень густой попадается… и с немосковским привкусом… 
Спасибо за совет про горошек, попробую купить!
Ну а если порезать помидорки кружочками и выложить на тарелку,и на каждый кружочек положить чайной ложечкой сыр с чесноком и с майонезом,то,что у вас описано про салат сыр с чесноком,а сверху все посыпать мелко порезаным укропом,то получится очень красивое ,но и вкусное блюдо,а точнее закусочка.На одну тарелку уходит 3 помидорины и совсем немного сыра,если нарезан в магазине,то достаточно двух кружочков.Закуска идет на ура,всегда остается чистая тарелка.
спорить трудо, отличная закуска! :give_rose:
Моя сестра часто готовит эту закуску. На самом деле, уходит на УРА. Она еще делает тоже самое с огурцами, а на блюде чередует огурцы и помидоры- очень красиво. Еще она часто использует копченый сыр. Он придает пикантный вкус. Можно тоже самое сделать и с паштетной начинкой и с мелко нарезанной ветчиной. :drinks:
Или отварную фасоль смешать с прокрученными грецкими орехами чесноком,и специями хмели сунели. В гр.орехи добавить немного воды чтобы заправка не была слишком густой,и чуть чуть порезанной кинзы.
Мой любимый салатик. Отварную курочку порезать средними квадратиками,добавить зернышки граната,лук полукольцами,киндза,и заправить майонезом,посолить, поперчить. Вкуснооо.
А мне понравился салат " Поляна". Нижний слой - копченая курочка мелкими кусочками, смазать майонезом.Потом слой картошки на терку и опять смазать майонезом.Потом слой яиц вареных на терку. Опять майонез. И верхний слой - тертый сыр. Опять майонез. Потом посыпаете зеленым лучком и зеленью и выкладываете маринованные шампиньоны шляпками вверх. Быстро делается и вкусный.
Обожаю греческий салат: кубиками нарезаю помидоры, огурцы,
болгарский перец, фету (или просто брынзу), оливки. Заправляю
оливковым маслом и специями Kamis «Травы к салатам»
http://kamis-pripravy.ru/modules.php?name=shop&file=product_info&cPath=4_3_20&products_id=23
Мойно такое чудо за 5 мин сотворить : помидори нарезаем кружочками, на кажди ломтик помидора кладем ломтик сира Моцарелла, поливаем оливковим малсом и в художественном беспорядке сверху бросаем пару-троику листиков базилика…ммммм вкуснятина
А у нас греческим называют совсем другой салат :mda:
Отваренные макароны (лучше разноцветные- красивее или спиральки), нарезанная кубиками копчёная ветчина, зеленый горошек, майонез. Соль, перец - по вкусу. Ещё для пикантности можно добавить нарезанные колечками оливки (естественно, без косточек 
).
Я однажды делала такой салат на детский ДР. Вместо ветчины- вареная колбаса, без оливок, разноцветные детские макароны-зверушки (есть такие итальянские) Вроде, понравился:)
Etot salatuk ochen-ochen vkysnenkou, mu toje vsegda delaem.
Попробуйте добавить кольца сладкого лука.
А заправку делаем такую: 2/3 оливкового масла и 1/3 свежевыжатого лимонного сока. Пропорции могут меняться. Соль и перец по вкусу. 
…и добавить немного чеснока, и по желанию немного бальзамик. Тоже вкуснятина мммм…
Вкусняшка ешхе одна: Промытие листики салата Маше (не знаю как по русски)
выложить в глубокую тарелку, добавить кози сыр, горсть сушенои вишни (без косточек конечно), полить олив маслом и можно еше Балзамиком. Сверху посыпать кедровими орешками или поджареним рубленним миндалем. Вкусно, просто, красиво!
Это он? Салат “звучит” обалденно…