НЕТУ кисломолочных бактерий там, потому что стерильное производство, в отличии от совка. А с кефиром(я так делаю) я их туда заливаю. И молоко охлажденное сепарированное домашнее в нормальной чистой таре ни в жизнь не скиснет за 12 часов, это я вам говорю как специалист, моя мама до сих пор делает творог на продажу и держит коров. молоко киснет до простоквашенного состояния не менее суток, а то и дольше если прохладно.
Неорганик молоко 100% делается из сухого, и из этого молока нормальная простокваша по определению не получится. Также портится и современное российское, беларуское, украинское порошковое молоко.
5 лайков