Это не из-за хлеба, тщеславие кой кого замучало))
Все никак от низшего сословия Ты не воспринимает. На паралельной ветке ему тыкают во все уши и это нормально, но там не то обчество))
Я покупаю три-четыре свежие булки в бейкери Lidl или Wegmans - там хорошо пекут - и в морозилку. С разморозки потом точно свежие.
Дома в хлебопечке жена пекла: и итальянские рецепты, и французские, и оливки, и вяленые томаты, и дофига всего. А здесь как-то не соберёмся. Надо собраться.
Оск, сколько у тебя себестоимость серого хлеба или из цельнозерновой? Мне лень считать.
По стоимости муки. Дрожжи чайная ложка, соль тоже. Вода. Килограммовый где-то в полтора доллара обойдётся. Если муку брать оптом, то в доллар можно влезть, наверно.
И да, в хлебопечке так никогда не испечь.
Хлебопечка хороша для размешивания и расстойки теста.
Если ты умеешь читать, то я писал о хлебопечке.
Что с твоей личной обычной духовкой понятия не имею.
Хлеб сажается в горячую печь, хлебопечка этого не предполагает по умолчанию.
Особенно это касается ржаного хлеба, который сажается в очень горячую печь и испекается с понижением температуры.
Да читал я про хлебопечку. Ты стал здесь активно постить, как купил чудо-печь на амазоне. Об этом и был вопрос-на кой она нужна при наличии духовки?
Хлеб в хлебопечке делать очень удобно (и тесто, кстати). Ржаной хлеб мы там не делаем, он на закваске (тот, который из советского прошлого) и выпекается в духовке.
Изучил вопрос. Не буду печь хлеб. Хороший хлеб (на наш вкус) пекут рядом, часто тёплый беру. На двоих экономия на самопёке ~ $300 в год. Не стоит овчинка выделки.
Да и хлеб в моём возрасте - не полезный продукт. Толку от него - только жопа шире становится.
Да и не только в твоём. Нам меньше 30 было когда мы в Израиле хлебопечку купили. Ппц вкусные хлеба пекли. Настолько вкусные что мы её через несколько месяцев выкинули нахрен от греха подальше. Как бы это ни кощунственно звучало вспоминая все лозунги из детства про “хлеб всему голова” и пр. но хлеб - ЗЛО.