А у меня окрошка на смеси кефира и sparkling water. Возможно, извращение, но домашним нравится.
О! Растут ряды извращенцев! Я тоже так делаю, давненько.
Недавно открыл, что цукини практичней и зодоровее готовить в микроволновке. Порезал на тарелку и на 6 минут, потом добавить кефир 1% и соль как соус. Не нужно париться и обжаривать с каждой стороны, наблюдать чтобы не подгорело.
О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
Не останавливайся на цукини! Микроволновка творит чудеса. Ехplore, explore, explore.
Хозяйке на заметку:
- бурундучок в микроволновке взрывается на 10 секунде.
2 лайка
Ещё можно помидорку сверху, если кружочками, смазать сметаной или йогуртом с чесноком и зеленью присыпать)
помидорку до или после микроволновки?
До)
Я кружочками нарезаю цукини/кабачки, смазываю сметанкой с чесноком, потом кружочек помидорки, тоже смазываю, и в микроволновку на 5-8 мин, в зависимости от и сверху зелень)
Некоторые ещё до закладки сыром тёртым присыпают)
2 лайка
мы так делаем, только кабачки, они нежнее получатся. Сначала обжариваем, потом майонез с тертым чесноком, помидорка и тертый сыр. Закуска подана, очень вкусно. Рекомендую. Кто не любит майонез, можно смешать сметану с тертым чесноком и смазывать так.
1 лайк
Я примерно так баклажаны делаю)
Обжариваю, просушиваю на салфетке, смазываю сметаной с чесноком, солью и укропом, кладу дольку помидорки и закручиваю типа ролл)
1 лайк
Ехал в эстонский ресторан, но прочитал название на карте неправильно и оказался эфиопский. Ткнул пальцем в меню и попал на окру. Не слышал о таком. Гибрид цукини баклажана. Потом на полке в хебе попалась замороженная.
В огороде растет, моем.
Понятно. Тебе уже пофиг.
1 лайк
Мне не пофиг. Но поесть никто не отменял.
Даже старина Che иногда может себе позволить мысленно сказать -cheеееese 
Тока не с плесенью. Не в моем возрасте.
Ты хочешь сказать - с плесенью пора есть в моём возрасте? 
1 лайк
В Эль-Пасо открыл для себя эмпанады.