Обороты никто не указывает и манипулируют мощностью. А на деле оказывается, что вал мощной ниндзя вращается медленнее слабого кузинарт, взбивание к мощности никаким боком, если это не тесто. Обороты - самый важный показатель. И он у всех американских производителей “как мертвое горит”.
Vitamix впечатляет. Ниндзя послабее будет, это в отзывах увидел.
В смысле “не пенится” или “не подбрасывается”?
Если про подбрасывание - “юбка” над ножами в ручном блендере не даёт смеси лететь вверх (в лицо повару).
Если про пену - в стакане у стационарного места больше, воздух легче в смесь включить.
Обычно есть такой же как стационарный, но маленький. Выше у меня на картинке. Тоже молоко сладкое получается. Он не вспенивает.
Вспоминаю, как советский работал. Он делал коктейль долго, ждать приходилось в магазине или кафе.
1 лайк
А мы одну уже утилизировали: В двух партиях: грудка пошла на мангал, а все что с костями в шашлычном маринаде в духовку на 2 часа 350F, тот кто сказал что турка сухая - ошибался сильно, получился такой классный “холодец”! Уже остались одни воспоминания. Вторая на очереди. Жадность такое дело: в моих лесах за 3 года впервые была турка по 0.52 цента за фунт, ну вот теперь и отрываемся.
2 лайка
Угу. Я индейкиными бёдрами затарилась.
2 лайка
Во, накнец-то у тебя правильный ужин. Так саазать в соответствии с развитием😂
Старость не радость. Ещё смузи добавил.
Пришло время испытать. Сделал тесто на булочки и жду час, а оно не растет. Оказывается второпях купил неактивные дрожжи, а те для хлеба нет.
Добавил воды и дрожжи, не в сухое же тесто их вмешивать. В результатеи рецепт испохабил лишней мукой. Посмотрим, что получится в итоге.
На фоне виновницы торжества чудо печки получилось вот так. Для первого раза неплохо.
Кстати, печка суперлегкая. Даже не ожидал, а жарит, как взрослая.
4 лайка
Чероки: “…зачем пытаться конкурировать с итальянцами в изготовлении домашней пасты?”
Вот, кстати, на обед жена приготовила:
Лингвини - не домашние, а за $3.50. Соус: лосось, креветки, томаты черри, молодой шпинат, каперсы (это важно!), сливки.
3 лайка
Я бы это в минус записал. Тем более что в оригинале из высших сортов муки их навряд ли делали.
Попытаюсь в следующий раз добавить обойной и сделать лапшу.
Домашний хлеб с обойной муки и таким же плавленым сырком ни с чем нельзя сравнить. Разве что с домашним))
Osk, в оригинале и в которые я покупаю, делают из farina di grano duro. Твёрдые сорта.
Про хлеб - не спорю, это вкусно. Только я его почти не ем. Отвык.
И всё что перечислено тоже не домашнее 
О домашней пасте. Ты у нас полиглот, должен понять.
