Скорее всего, мы говорим о разных отрезках времени. Я при Советах объездил всю страну и могу Вам сказать, что не то что Ростов, но и Питер и Киев рядом не стояли по уровню снабжения с Москвой - это до развала. Конкретно конец 1990 года - Вам было 17 лет, и возможно, заботы еще были другие. В Москве ввели “карточки покупателя”, выдаваемые в ЖЭК по прописке, чтобы приезжие не могли купить какие-то товары в городе. Курильщики перегораживали улицы возле пустых табачных ларьков в какие-то моменты. По городу вдруг начали шнырять здоровенные, размером с кота, крысы - среди бела дня.
На рынке было полное изобилие. Но, в этом отношении Москва - особый случай. В ней исторически люди с рынка не питались, поскольку были товары в торговой сети, и, поскольку рынок в Москве ОЧЕНЬ дорогой. Не укроп с зеленым луком, конечно, но обычные продукты. В Киеве, например, при большевиках, было совершенно обычным делом видеть людей, шедших на рынок с 10-литровым ведром за клубникой на варенье. Клубника стоила рубль кило. В Москве такое было просто немыслимо.
Для примера. Обычно картошка на рынке многие годы стоила три кило за рубль. В течение 1990 года цена выросла до 2х рублей за кило. Мы тогда, поскольку деньги были, начали раз в неделю делать покупки на Ленинградском рынке, ближайшем к нашему дому. Курица выросла за 6 месяцев в цене с 5 рублей за кило до 25 рублей.
По дороге на Шереметьево (я там часто ездил) осенью 1990 года горожане выходили в колхозные поля и самовольно копали картошку. Убирать ее все равно было некому.
